Με την ακρίβεια να συνεχίζει την επέλασή της και με τις τιμές τσιμπιμενες για τα καλά και η φετινή Τσικνοπέμπτη αναμένεται να είναι μια από τις ακριβότερες των τελευταίων ετών. Σύμφωνα με εκτιμήσεις της αγοράς, και με σύγκριση τιμών, το συνολικό κόστος του τραπεζιού φέτος είναι αυξημένο έως και 22% σε σχέση με πέρυσι.
Ενδεικτικά για το τραπεζι της Τσικονοπέμπτης μια τετραμελής οικογένεια για ενα πλήρες κι αξιοπρεπές γεύμα της ημέρας με κρεατικά, σαλάτες, ορεκτικά και αναψυκτικά ή κρασί, δύσκολα πέφτει κάτω από 120 ευρώ ενώ σε πολλές περιπτώσεις φτάνει ή και ξεπερνά τα 130–135 ευρώ.
Ποικιλία αντί για ποσότητα
Οι καταναλωτές προτιμούν μικρότερες ποσότητες αλλα ποικιλία κρεάτων, με λιγότερα παϊδάκια που όσο πάει γίνονται είδος πολυτελείας φέτος και συμπληρώνουν το φετινό εορταστικό τραπέζι με χοιρινό ή κοτόπουλο.
Ενδεικτικός Πίνακας Τιμών σε συνοικιακά και περιφερειακά κρεοπωλεία (Φεβρουάριος 2026)
Είδος Κρέατος Μέση Τιμή / Κιλό
Αρνίσια Παϊδάκια 12,98 ε -14,80€ – 18€
Χοιρινές Μπριζόλες 6,90€ – 8,80€ εως και 12, 90 ευρώ
Μοσχαρίσια μπριζόλα 16,98 ευρώ το κιλό
Σουβλάκια Χοιρινά 7,80€ – 9,50€
Λουκάνικα (Χωριάτικα) 6,80€ – 8,50€
Κοτόπουλο (Ολόκληρο) 4,10€ – 5,50€
Βαρβάκειος Αγορά: Όπως προκύπτει από το ημερήσιο δελτίο τιμών της Κεντρικής Αγοράς (Βαρβάκειος), οι καταναλωτές μπορούν να βρουν 30-40% χαμηλότερες τιμές σε σύγκριση με τα τοπικά κρεοπωλεία. Με βάση τα πρόσφατα στοιχεία:
Αμνοερίφια: Οι τιμές ξεκινούν κατά ΜΟ από τα 10€ – 11€ το κιλό.και υπάρχουν και μεμονωμένα σε πάγκους με 17 -18 ευρώ τα ντόπια γάλακτος
Μοσχάρι: Η μέση τιμή κυμαίνεται γύρω στα 11€ – 13€ το κιλό.
Χοιρινό: Αποτελεί την πιο οικονομική επιλογή με τιμές που ξεκινούν από 5,50€ – 6,50€.
Σούπερ Μάρκετ: Οι μεγάλες αλυσίδες έχουν ήδη ενεργοποιήσει ειδικές προσφορές ενόψει Τσικνοπέμπτης, με τη χοιρινή πανσέτα να ξεκινά από τα 6,20€ και η τιμή αφορά κυρίως κρέατα εισαγωγής. Οι καταναλωτές θα πρέπει να ελέγχουν προσεκτικά τις σημάνσεις στις προθήκες για τη χώρα προέλευσης.
Οι τιμές συγκριτικά με την περσινή χρονιά
Πέρυσι, το αρνί στα συνοικιακά ξεκινούσε από τα 16-18 ευρώ το κιλό, η χοιρινή μπριζόλα στα 6 ευρώ, τα χοιρινά σουβλάκια από τα 8 ευρώ και «άγγιξαν» τα 11 ευρώ το κιλό, ενώ η τιμή στα παϊδάκια έφτανε και τα 15 ευρώ το κιλό.
Στην Βαρβάκειο αγορά οι τιμές ειχαν κυμανθεί χαμηλότερα και ενδεικτικά το αρνι γάλατος ήταν στα 7,99 ευρώ, το χοιρινό στα 5 ευρώ μέχρι τα 6,5 ευρώ.
Σπύρος Χαλικιάς
Πηγή: Αθήνα 9,84
